Maaaat

Jaha då är veckohandlingen färdig för denna gång så nu ska jag laga mat. Idag blir det kycklinggryta thai, Roberth's favoritmat typ. Jag tycker den är så där men men :)


Ingredienser:

Gör så här:

Skär kycklingfiléerna i mindre bitar. Hetta upp en stekpanna med lite matfett.

Stek köttet i omgånger i några minuter så att köttet får lite färg. Lägg över på ett fat.

Hacka lök och skiva champinjoner. Stek lök och champinjoner i lite matfett ca 5 min tills vätskan kokat in.

Lägg över köttet och häll på kokosmjölk, röd curry och kycklingfond. Rör om och låt puttra ca 10 minuter. Smaka av!

Strö över lite idealmjöl om du vill ha lite tjockare sås. Låt koka någon minut.

 

Servera med kokt ris och grönsaker.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0